dıyetyapp
  • Dyt. Havva Yaman Diler

Market Bütçenizi Hafifletin 💸

Yiyeceklere harcadığımız parayı genellikle çoğumuz hesaplamaz veya bununla ilgili bir bütçe hazirlamayiz. Özellikle dışardan alinan al götür kahve ve yiyecekler bütçe planlamamız olsa bile dışında kalabiliyor. Harcamalarımızı dengelemek; hem çevreye hem de bütçemize yararlı olabilecek planlı market alisverisi icin bu adımları uyguladiginizdan emin olun 👇🏻 * Haftalık yemek menüsü oluşturun: haftasonundan hazırlanan haftalık yemek menüsüyle alisveris listenizin ilk adımını atmış oluyorsunuz🧾Yapılacaklar belliyse eksikler icin liste oluşturabilirsiniz. * Kiler, dolap, buzdolabı ve dondurucuyu kontrol edin: ihtiyacınız olanlar icin listenizi oluşturdunuz, şimdi iki kere kontrol etme zamanı. Gıda israfı olmaması icin tum erzak dolaplarını kontrol ettginizden emin olun ✔️ * Alışverişe tok gidin: 🛒 ister market ister kıyafet alışverişi olsun aç karnına yapılan harcamaların sonucunda daha fazla urun alindigini artık araştırmalar da destekliyor 💸 * Dondurulmus gidalar icin yer acin: mevsim dışı olsa bile taze toplanmış ve koruyucu olmadan hazırlanan bir çok dondurulmuş sebze mevcut artık. tazeligini kaybetmeyen donmuş ürünlerle gıda israfını önleyebilir ve 15 dakikada pratik yemekler hazırlayabilirsiniz ⏱ * Üşengeçlikten dolayı fazla ödeme yapmayın: nedir bu üşengeçlik? Örneğin; bütün kalıp kaşar peyniri yerine dilimlenmiş veya rendelenmiş almak 🧀 Kuru, kiloluk baklagil yerine konserve almak. Kısıtlı zamandan dolayı degil genel bir alışveriş ise bunlara dikkat ederek bütçenizi rahatlatabilirsiniz. Market alışverişine çıkmadan listenizi elinize alin ve sadece buradakileri alıp çıkın 🧾 Bu hem zamandan hem paradan tasarruf etmenizi sağlayacak 💰Unutmayın ihtiyacınız olmadan aldiginiz her urun hem doğaya hem de cebinize zarar verecektir ♻️

  • Uzm. Dyt. Merve Çıray

Bir Ananas Hikayesi 🍍

🍍Ananas; bir çok dilde ananas ismiyle bilinir. Kelime anlamı mükemmel, leziz meyvedir. Ana vatanı; Güney Amerika; Brezilya ve Paraguaydır. 🌍Dünya Mutfağı: Taze olarak tületilmesinin yanında tatlı tadını yoğunlaştırmak için ızgara yapılarak pizza ve salatalara eklenir. Ananas suyu; teriyaki veya soya sos ile tropik tatlı-ekşi aroma elde etmek ve sert etlerin marine edilmesinde rol oynar. 📝Diyetlerimde çokça yer verdiğim ananasın içinde sindirimi kolaylaştıran ve vücutta enflamasyonu azaltan protein olan bromelain yer almaktadır. Ayrıca C vitamini, B1 ve B6 vitaminlerini içerir. 1 bardak doğranmış ananas 82 kalori içerir. Saklama koşulları 💠Kesilmemiş ananas buzdolabında 15 gün kadar saklanabilir. 💠Dilimlenmiş ananaslar ise buzlukta tazeliğini korumak için muhafaza edilebilir.

  • Uzm. Dyt. Merve Korkmaz

Matcha Kek

Herkese merhabalar 😊 Yeşil ve tonları en sevdiğim renkler oldu her zaman. Doğada bu renk antioksidan kapasitenin de bir göstergesi. Son zamanlarda bolca matcha tüketiyorum ki tadını her zaman çok sevmişimdir. Ancak bazılarımız için böyle lezzetler bir tık ağır gelebilir bu sebeple ben de diyetinize matcha yeşil çayı farklı yollardan alabileceğiniz bir tarif ile geldim. Malzemeler ve yapımı oldukça basit, kalorisi düşük ve diyetlerinize uygun. Antioksidan deposu ve barsak dostu. O zaman Tarife geçelim. Malzemeler 2 yumurta 2 yk keçi boynuzu unu 1 yk Hindistancevizi şekeri 100 ml süt 3 yk yer fıstığı ezmesi 1 yk zeytinyağı 6 yk tam buğday unu 1 yk matcha 10 ceviz içi 4 kayısı Vanilya ve kabartma tozu Tarif Yumurta, keçi boynuzu unu ve Hindistancevizi şekerini beraber 3 dk köpürene dek çırpın. Daha sonra içine, süt, yağ, matcha ve fıstık ezmesini de ilave ederek çırpmaya devam edin. (Ben çok az spirulina da ekledim hem posasını arttırmak hem de rengi için) Daha sonra tam buğday unu, kabartma tozu ve vanilya ilave edin. Son olarak küçük küpler şeklinde doğradığınız kayısıları ve iri dövülmüş ceviz içlerini de karışıma ekleyip havasını söndürmeden yavaşça karıştırın. Derin bir borcam kalıbı yağlayın ve kek karışımını içine dökün. Daha sonra karışımı 150 derecede 25 dk kadar fırınlayın.(tabi fırınınızın gücüne göre değişir) Bu arada serviste üzerine şekersiz antep fıstığı ezmesi ve çok az bal ilave ettim. Çünkü şekeri benim için ideal olsa dahi bir tık az gelebilir sizler için. Benim gibi üzerini bal ile süsleyebilirsiniz veya içine biraz daga keçiboynuzu unu veya Hindistancevizi şekeri ilave edebilirsiniz. Bu karışımdan 16 dilim çıktı. Tek bir dilim 77 kcal, 5.3 gram yağ, 7,4 gram karbonhidrat, 2,4 gram protein içeriyor

  • Dyt. Özden Kaçar

Tahinli Kurabiye

Enerjinizi yükseltecek, kilo almanıza destek sağlayacak kalori bombası bir tarife ne dersiniz? 1 su bardağı tahin 3 yemek kaşığı hurma püresi 1 su bardağı çekilmiş ceviz 4 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı @hayfeneorganik 1 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı @wefood badem unu 2 su bardağı tam buğday unu Kabartma tozu Vanilya özütü Tüm malzemeleri ekleyerek yumuşak hamur kıvamı alana kadar yoğurun. Küçük toplar halinde tepsiye dizerek 20 dakika kadar 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.

  • Dyt. Zeynep Ecem Özuzun

Kahvaltılık Muffin

Siz hala kahvaltılarda hazır aldığınız poğaça/açmaları tüketmiyosunuzdur umarım😂 Sağlıklı bir kahvaltılık alternatif arıyorsanız size yeni bir tarif 😋 •KAHVALTILIK MUFFİN• (12 adet) Malzemeler: 🌶3 adet yumurta 🌶1/2 çay bardağı zeytinyağ 🌶1/2 çay bardağı süt 🌶2 yemek kaşığı yoğurt 🌶2 su bardağı tam buğday unu 🌶1 paket kabartma tozu 🌶200 gram lor peynir 🌶1 adet kırmızı kapya biber 🌶2 adet çarliston biber 🌶Maydonoz 🌶Dereotu 🌶1 çay kaşığı öğütülmüş kaya tuzu 🌶1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber 🌶1 çay kaşığı pul biber Hazırlanışı: 🥣Yumurta ve sıvıyağı çırptım. Süt ve yoğurdu ekleyip karıştırdım. Unu azar azar ekledim. Kabartma tozunu ekledim. 🥣Biberleri küp küp kestim, yeşillikleri kıydım. 🥣Sebzeleri, peyniri ve baharatları ekledim ve homojen olana kadar karıştırdım. İsterseniz zeytin dilimleyip ekleyebilirsiniz birkaçına ben ekledim😋 🥣180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirdim. Afiyet olsuun 🌸💕 .

  • Uzm. Dyt. Merve Çıray

Pirinç tüketmek zararlı mı🧐

Pirinç; dünyanın yarısı tarafından tercih edilen bir hububat türüdür 🍚Genellikle Asya🍱 mutfağında haşlanarak tüketilirken, Orta Doğu mutfağında yağ ve tuz eklenip kavrularak pilav🍛 olarak tüketilir. Pirincin en çok kullanıldığı başka bir alan ise çocuk mamaları🍼, pirinç patlaklar ve pirinç kekleridir. Özellikle İngiltere ve Avrupa’da çocukların ana ve ara öğünlerinde pirinç temel besindir👼🏻. Pirinç ve pirinçten yapılan yiyeceklerinin tüketiminin özellikle çocuklar üzerinde zararlı 🚨etkilerinin olabileceği 2018 de yapılan bir araştırma sonrası tekrar gündeme geldi. Bunun nedeni 1. derece kanserojen olarak bilinen arsenik kimyasal bileşenin yasak olmasına rağmen piyasadaki bebek yiyeceklerinin %60ında yer almasıydı🙁 Bu araştırma sonunda; 📍Pirincin inorganik arsenikten tamamen arındırılması mümkün değil çünkü arsenik pirince doğal olarak topraktan geçiyor. 📍Pirincin organik olması arsenik gibi ağır metalleri içermemesi anlamına gelmiyor. 📍Basmati pirincinde arsenik oranı daha düşükken, kahverengi pirinçte bu oran daha fazla olduğu açıklandı. ❓Peki arsenik miktarını nasıl azaltabiliriz? 🔆Pirinç patlaklarını veya pirinçten yapılan yiyecek ve içecekleri tüketirken arsenik aldığınızı bilin, bu besinleri tamamen kesmek yerine yeme sıklığınızı haftada 1-2 ye düşürün. 🔆Pirinci kullanmadan bir gece önce 10-12 saat süreyle suda bekletin. 🔆Bu son çare ancak suda bekletmeyi unutursanız en çok işe yarayan yöntem; 1:5 oranda sırayla pirinç ve su kullanarak pişirip kalan suyu süzün.

  • Uzm. Dyt. Esra Külahlı Yongacı

Taratorlu Kırmızı Dolma 🌶

Yazın hafif öğünler tercih etmek isteyenler tarife buyursunlar lütfen 💁‍♀️ Malzemeler; 2 adet kırmızı biber 🌶 1 adet havuç 🥕 1 adet kabak 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 🥄 2 yemek kaşığı haşlanmış buğday 🌾 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 🥣 Kırmızı biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz. Havuç ve kabakları yıkayıp kabuklarını soyup rendeliyoruz, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile tavada hafif öldürüp ocağın altını kapatıyoruz. Sonrasında soğuyan havuç ve kabağı süzme yoğurt ve haşlanmış buğday ile karıştırıyoruz. Hazırladığımız iç harcı kırmızı biberlerin içine dolduruyoruz. Afiyetle tüketiyoruz 😋 ***İstediğinize göre iç harcınıza dereotu/maydonoz ekleyebilir veya dolmanızın yanında servis edebilirsiniz 😉 ***1 porsiyon 2 adettir. Ana öğün olarak tüketilir.

  • Dyt. Özden Kaçar

Kefir Yapımı

Evde kefir yapımı nasıl olur? Sindirim sisteminin düzenlenmesinde, bağışıklık sisteminizin güçlü olmasında, kan şekerinizin dengelenmesinde ekstra destek sağlayan kefiri evinizde cok pratik bir şekilde yapabilirsiniz. 1 su bardağı kadar pastörize süt içerisine 1 yemek kaşığı kefir mayasını cam saklama kabının içerisine , tahta kaşık kullanarak ekleyin ve üzerini ince bir tülbent ile kapatın. Karanlık bir ortamda, örneğin fırınınızın içerisinde, oda sıcaklığında yaklaşık 12 saat boyunca bekletin. Sonrasında mayalanan karışımı tülbent ile süzün. Tülbentte kalan parçalar yeni kefir mayanız🐣Temiz sudan geçirerek tekrardan mayalanmak üzere cam kavanozda içme suyunda bekleterek ayırın. Ayran kıvamındaki kefirinizi ise buzdolabında gün boyunca saklayabilirsiniz. Küçük bir dip not: Kefir mayanızı olabildiğince çeşitlendirmeye çalışın. Böylece farklı probiyotik bakterileri vücudunuza almış olursunuz.

  • Dyt. Havva Yaman Diler

Yeşil Pankek

Malzemeler 2 yumurta 🥚 3 dolu yemek kaşığı tam buğday unu 🍞 150 ml süt veya kefir🥛 1 yemek kaşığı zeytinyağ 🥄 1 çay kaşığı tuz 🧂 1 çay kaşığı kabartma tozu🥄 1 su bardağı donmuş ıspanak/taze ıspanak🥬 Yapılışı Normalde tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp tel ile çırpabilirsiniz ancak ben bu sefer kolay blender mix&go kullandım. Tüm malzemeleri homojen karışım oluncaya kaadar blendrize edip 1 er çorba kaşığı kadar porsiyonlayıp ısıttığım tavada iki yüzünü de pişirdim. Tarif tek başına tüketilecekse tek kişilik veya iki kişi için paylaşılabilir.

  • Uzm. Dyt. Merve Korkmaz

Sağlıklı Trüf Çikolata

Merhablar! 🙋‍♀️ oldukça pratik ve yalnızca 4 malzemeli bu sağlıklı türüf tarifi bitter çikolata ve yer fıstığı ezmesi severleri bir araya getiriyor. Malzemeler: 1 silme yemek kaşığı Hindistancevizi şekeri 1 silme yemek kaşığı keçiboynuzu unu 1 tepeli yemek kaşığı kakao 2 silme yemek kaşığı şekersiz yer fıstığı ezmesi Tüm malzemeleri özdeşleşene dek iyice yoğur, küçük toplar haline getir, yuvarla ve kakaoya bula. 5 dakikadan kısa sürede sağlıklı çikolatalarımız hazır. Ayrıca vegan 🤩 bu harcın tamamından 12 adet türüf çıktı. Bir tanesi 17 kcal ve bu anlamda kahve ile rahatlıkla bir kaç adet ara öğün olarak tüketilebileceğini düşünüyorum. Ancak burda dikkat edilmesi gereken husus eğer pekmez/şeker gibi başka tatlandırıcılar kullanacaksanız tüketim miktarını ayarlamak. Çünkü ben Hindistancevizi şekerini inülin içeriği sebebi ile düşük glisemik indeksli olduğu için tercih ettim (GI 35). Ayrıca Hindistancevizi şekerinin miktarı az ve bitkisel yağ kaynağı ile denge halinde. Yani yer fıstığının içeriğindeki yağ, glisemik indeksin düşmesine yardımcı oluyor (yani kan şekerinizin hızlı artışını engelliyor ve bu anlamda iyi bir kombinasyon yapmış oluyoruz). Bunun yanı sıra, keçiboynuzu ununun çözünmez posa, polifenoller-taninler gibi antioksidan ajanlardan, vitaminler, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve demirden zengin bir besin olmasıda bonus’u 🥳. Keçiboynuzunun bu etkilerinden faydalanabilmek için bu Miktar çok az . sağlıklı tariflerinize eklemek suretiyle düzenli tüketimde faydalanılan etkiler artacaktır diye düşünüyorum . Besin değerleri için sağa kaydırabilirsiniz. 🙏 umarım beğenirsiniz 🥰 . :

  • Dyt. Özden Kaçar

Şekersiz Cool Lime

Şekersiz #coollime serinliğine ne dersiniz? Kendisi aynı zamanda enfes bir sporcu içeceği 😋 Malzemeler; 8-10 adet nane yaprağı 1 adet limon kabuğu rendesi ve 1 limonun suyu 1/4 dilim portakal kabuğu rendesi ve suyu Nane yaprakları, portakal ve limon kabuklarını derin bir kasenin icinde 5-6 dakika ovun. İçerisine limon ve portakal suyunu ekleyerek ovmaya devam edin. 1/2 su bardağı su ekleyerek dolapta 2-3 saat kadar bekletin. Sonrasında ince bir tülbentten süzerek servis yapın. Daha tatlı aroma seviyorsanız 1 tatlı kaşığı bal ekleyebilirsiniz. Karışımı 1 su bardağı sade mineralli soda ile karıştırarak spor sonrası kas glikojen depolarınızı da doldurmaya yardımcı olabilirsiniz.

  • Uzm. Dyt. Beste Varol

🍍Metabolizma hızlandıran smoothie🍍

Metabolizma şikayeti olanların kesinlikle faydasını görebileceği bir tarif.🍍🍍 ✔️1 çay kaşığı zencefil ✔️1 tatlı kaşığı chia tohumu ✔️1 limonun suyu ✔️Kaynatıp soğutulmuş ananas yaprağı çayı ✔️Ananas ✔️Ve içilicek kıvamda oluncaya kadar yoğurt

  • Uzm. Dyt. Beste Varol

Keçi boynuzu unundan omlet

Faydası saymakla bitmeyen keçi boynuzu , yüksek miktarda antioksidan içerir. Midede uzun süre kalarak tokluk hissini uzatır. İştahı azaltan çözünür lifler açısından çok zengindir. Hazırladığınız omlet tabağını renkli sebzelerle de desteklediğinizde besin çeşitliliği açısından oldukça zengin bir öğün tüketmiş olursunuz.

  • Uzm. Dyt. Esra Külahlı Yongacı

Ferahlatan Yaz Salatası

Yaz sıcakları bastırdıkça fresh öğün arayışında olanlar buraya 🥗 Malzemeler 1 avuç dolusu taze semizotu 🌱 5 adet çilek 🍓 2 yemek kaşığı tuzsuz lor peyniri 🥄 3 tam ufalanmış ceviz 🧠 1/2 limon 🍋 Semizotu ve çilekleri güzelce yıkıyoruz. Çilekleri dilimliyoruz. Semiozotu, çilek ve lor peynirini güzelce karıştırıp üzerine ufalanmış cevizleri serpiyoruz. Son olarak yarım limonu salatamızın üzerine sıkıyoruz ve afiyetle yiyoruz 😋

  • Uzm. Dyt. Merve Çıray

0 kalori Ferahlatan içecek

Malzemeler • 1 su bardağı demlenmiş yeşil çay 🍃 •1 şişe maden suyu (özkaynak veya sarıkız) • 2 dilim limon 🍋 , kabukları soyulmuş • buz küpleri Yapılışı Demlenmiş yeşil çayınız soğuduktan sonra sürahiye alın maden suyunu ve limon suyunu ekleyip karıştırın. En son buzu ekleyin. Servis önerisi: 1 tutam taze nane ile içeceğinize son taze bir dokunuş yapın. Not: Eğer meyve değişiminizi bu tarifte kullanmak isterseniz 2 dilim üçgen kesilmiş karpuz ile de bu tarifi mutfak robotunda deneyebilirsiniz. Afiyet olsun.✨ @dietitianny

  • Dyt. Zeynep Ecem Özuzun

ÇİKOLATALI DONDURMA 🍫

Havalar ısınınca henim en çok aradığım şey dondurma🍦 Her türlüsüne bayılırım 🤩 •ÇİKOLATALI DONDURMA• 🍦1 adet orta boy donmuş muz 🍦2 yemek kaşığı süt(seçim sizin) 🍦1 yemek kaşığı dark kakao tozu Hepsini blenderdan geçirdim dondurma kalıplarına koyup 1 saat beklettim 🤤 Benim için tadı muhteşem, hazırlaması çok pratikti ✌🏻

  • Dyt. Havva Yaman Diler

Frittata

Malzemeler: •1 yemek kaşığı zeytinyağ •60 gr yağsız peynir •8yumurta •2 bardak kadar doğranmış sebze (mevsimine göre; mantar, kabak, havuç karışık kullanılabilir) • 2 dal taze soğan •1/2 çay kaşığı karbonat •1/2 çay kaşığı kabartma tozu •2 yemek kaşığı yoğurt veya süt •1 er çay kaşığı tuz, karabiber ve istenilen baharat Tüm malzemeler karıştırılıp, sprey veya peçeteyle yağladığınız fırın kabına aktarılır. Üstü renk değiştirene kadar yaklaşık 20 dakika pişirilir. Tarif 8 porsiyonluk olup ihtiyaca göre malzemeler arttırılabilir 🥧

  • Dyt. Zeynep Ecem Özuzun

ÇİLEKLİ CHEESECAKE

➰Tariften 8 adet çıkıyor. ➰1 tanesi 136 kalori 🥳 Malzemeler: . Taban İçin; 🥜8 adet suda bekletilmiş gün kurusu 🥜1 çay kaşığı toz tarçın 🥜1 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi 🥜5 yemek kaşığı yulaf ezmesi . Orta Kat İçin; 🥛2 yemek kaşığı irmik 🥛1 +1/2 su bardağı laktozsuz süt 🥛2 yemek kaşığı bal 🥛1/2 paket labne(100 gr) . Üst Kat İçin; 🍓15 adet orta boy çilek 🍓1 çay kaşığı limon suyu 🍓1 tatlı kaşığı chia tohumu . Hazırlanışı: -Taban için olan malzemelerin tamamını rondodan geçiriyoruz. Muffin kalıplarına eşit şekilde bölüştürdüm. daha ince bir taban seviyorsanız 10 adet olarak bölüştürebilirsiniz. 30 dakika buzdolabına gönderiyoruz. ✈️ -Orta kat için irmiği ve sütü karıştırarak pişiriyoruz. Ocaktan aldığımızda bal ve labneyi ekliyoruz. -Orta kat soğuduktan sonra yulaflı tabanın üzerine 1-1,5 tatlı kaşığı kadar ekliyoruz ve 30 dakika daha buzdolabında bekletiyoruz. -Üst kat için çilekleri rondodan geçirebilir veya ince ince dilimleyebilirsiniz. Kesilen çileklerimizi ve limon suyunu 10 dakika kadar pişiriyorum, son olarak chia tohumlarını ekliyorum. -Üst katıda muffin kalıplarıma eklediğimde cheesecakeim hazır olmuş oluyor. 5-6 saat dolapta dinlendiriyoruuz. ❤️

  • Dyt. Özden Kaçar

Magnolia Tarifi

Lezzetli bir magnolia tarifine ne dersiniz? 3 su bardağı süt 2 silme yemek kaşığı tereyağı 2 dolu yemek kaşığı hurma püresi (yoksa 8-10 adet etli hurmayı sıcak suda bekletip yumuşayınca blenderdan geçirebilirsiniz) 1 adet yumurta sarısı 2.5 yemek kaşığı tam buğday unu 2 dolu yemek kaşığı labne Vanilin (çok az ekledim) 1/2 su bardağı süt, tereyağı ve hurma püresini önce kısık ateşte püreyi eritene kadar 2-3 dk karıştırdım. Sonrasında labne hariç kalan soğuk sütü yumurta sarısını ve unu ekledim. Kıvam alıp göz göz olunca kısık ateşteyken 2 yemek kaşığı labne peynir ekledim. Evdeki Hünnap İyiliğin Özü markasına ait şekersiz cicibebe ve taze çilek ile süsledim.

  • Dyt. Havva Yaman Diler

Enerji Smoothie

Uzuuun iki öğün arasını tokluk garantili probiyotikli bir smoothieyle taçlandırabilirsin 👑 1 bardak kefir 🥛 1 silme tatlı kaşığı ham kakao🍫 1 küçük donmuş muz (olgunlaşmış muzları doğrayıp buzdolabı poşetiyle dondurucuya🍌) 1 çay kaşığı chia tohumu Hepsi blenderda bıızzzt ve hazır🍹

  • Dyt. Elif Kınalı

İncirin Faydaları

* 1 adet incir (80 gr) = 1 porsiyon meyve = 15 gr karbonhidrat, 60 kalori * Dutgiller ailesine ait olan incirin 800 türü bulunmaktadır. * Antioksidan, lif, mineraller ve vitaminler bakımından oldukça zengin bir meyvedir. * Lif kaynağından dolayı uzun süre tok tutar, düzenli tüketimi bağırsak hastalıkları riskini azaltır. Kolesterolün kana karışmadan atılmasını sağlar. * K vitamininden zengin olan incir, kemikleri güçlendirerek kırılganlıklarını azaltır. Ayrıca kemik ve kas dokularında bulunan kolajen oranını dengelemede etkilidir. * Yeni doğum yapan annelerin anne sütünü arttırması için beslenme planlarına dahil edilebilir. * İçerdiği magnezyum sayesinde saçın hacmini arttırır. Doğal yollarla yapılmış incir şampuanları da vardır🧴 * Vücuda olduğu kadar cilde de faydası vardır. Antioksidan içeriği sayesinde ciltte oluşan akne ve sivilcelerin oranını azaltarak cilde daha sağlıklı bir görünüm kazandırır. Halk arasında inciri püre haline getirip maske olarak kullanılabiliyor. * İçerdiği yüksek orandaki kalsiyum ve fosforla, kemik ve dişlerin sağlıklarını garantiler; incirin içerdiği kalsiyum, diğer besinlere göre daha kolay sindirilir. Süt içemeyen (laktozsuz içen) kişilerin incir yemeleri öğütlenebilir. * İçerdiği “benzaldehit” adlı maddeyle kanserli hücrelerin büyümesini önler.

  • Dyt. Özden Kaçar

Kakaolu Puding

Sağlıklı, sindirim sistemine destek sağlayan aynı zamanda tüm tatlı ihtiyacınızı karşılayan bir tarife ne dersiniz? Üstelik yapması 3 dakika! 1/4 olgun avokado ile 1 küçük muzu ve 1 tatlı kaşığı ham kakaoyu blenderdan geçirin. İçerisine 1 tatlı kaşığı bal ilave ederek buzdolabında 1 saat bekletin. Üzerini sevdiğiniz meyvelerle süsleyerek tüketin.

  • Dyt. Havva Yaman Diler

Doğal Ice Tea

Soğuk içeceklere istek arttığında şekersiz sağlıklı bir alternatif geliyor 🍹 bitki çaylarını demleyip meyvelerle birleştirebilirsiniz 🍑 Yapılışı: 4 poşet aromalı yeşil çay veya benim kullandığım rooibos çayı, 750 ml sıcak suyla demlenir (5 dk). Soğumaya bırakılıp limon veya şeftali gibi mevsim meyveleri ile dolapta bir kaç saat bekletip buzla servis edebilirsiniz . Not: çok tatsız gelen içerisine stevia veya 1 çay kaşığı bal ekleyebilir.

  • Dyt. Özden Kaçar

Diyet Kişiye Özeldir

Herkese merhabalar! Sizlere bugün bloğumda Diyetyapp programımızı ayrıcalıklı kılan bir konudan bahsetmek istiyorum. Biz Diyetyapp diyetisyenleri olarak her danışanımıza özel diyet programı planlıyoruz. Artık hepimiz biliyoruz ki diyet programı kişiye özel olmalıdır. Beslenmemiz parmak izimiz gibi kendimize özeldir ve bizi yansıtır. Bu amaçla programınızı planlamadan önce sizinle ilk görüşmeyi planlayarak sizi ve beslenme alışkanlıklarınızı öğreniyor, haftalık rutininize göre program planlamasına gidiyoruz. Ailemizin bir parçası olduğunuz için ayrıca teşekkür ederiz Sağlıklı haftasonları dilerim

  • Uzm. Dyt. Merve Çıray

ANANAS sorbe 🍍

Bir ananas 🍍 sorbe alır mıydınız? Yazın ferahlamak için dondurmadan daha iyi bir şey varsa oda şeker eklentisiz sorbe(meyve ile yapılan bir çeşit tatlı) olabilir💛 Tarife gelecek olursak: 🍨1/4 muz, dilimlenmiş 🍨2 dilim ananas(120g), küp küp doğranmış 🍨3-4 yemek kaşığı süt Ananas ve muz buzluğa atılır, 2-3 saat bekletilir(ben unutup bir gün beklettim). 3-4 yemek kaşığı süt ile mutfak robotunda önce düşük sonra yüksek hızda çekilir. İşte bu kadar kıvamı ve lezzeti harika eğer ananasınız çok tatlıysa muz eklemenize bile gerek kalmayabilir. Afiyet olsun😊 Tarif: @dietitianny

  • Dyt. Havva Yaman Diler

Hafif Kahvaltı Salatası

Yaz başlangıcıyla birlikte soframızda yeniden domates salatalıklar yer almaya başladı🍅🥒 Özellikle sıcaklarla birlikte azalan kahvaltı isteğine çare ama bir yandan da oldukça doyurucu bu kahvaltı salatası benim favorim 🌟 1 kişilik kahvaltı kasesi: -1 orta boy domates -1 salatalık -2-3 adet kıl biber -50 gr yağsız peynir veya lor peyniri -6 yarım ceviz -1 tatlı kaşığı iç kabak çekirdeği (6-8tane) -1 çay kaşığı kavrulmuş susam

  • Dyt. Özden Kaçar

Super Food Besinlerden / Spirulina

Ara öğünüme bahar rengini veren Super Food besinlerden “Spirulina” yı anlatmak istiyorum sizlere! ORAC dediğimiz antioksidan kapasitesi oldukça yüksek olan spirulina gençlik iksiri olarak adlandırılıyor. Özellikle Vegan/Vejeteryan beslenen kişiler için oldukça iyi bir B12 kaynağıdır. Lifli yapısı sayesinde hem sindirim sistemi dostu, hem güçlü bağışıklık sistemi için iyi bir destektir. Günlük maksimum 1 silme çay kaşığı kadar tüketilmesi önerilir. Biraz ağır bir kokuya sahip olması sebebiyle aromalandirmakta fayda var diye düşünüyorum. Kokusu sizi rahatsız etmezse suya karıştırarak da tercih edebilirsiniz. Ben bugün 1 su bardağı kefirin içerisine 1 silme çay kaşığı spirulina tozu ekledim ve 1 yemek kaşığı chia tohumu ile 1 tatlı kaşığı ham kakao ile süsledim. Lifli ve proteinli yapısı sayesinde tok tutma etkisi de oldukça yüksek olan spirulina tozunu hayatınızın belli dönemlerinde tercih etmenizi öneririm

  • Dyt. Elif Kınalı

dereotlu peynirli poğaça

Dışarıdan poğaça almayıp evde yaparak kahvaltıda, ara öğünde keyifle tüketebileceğiniz bir tarifle geldim 🌸 * 3 su bardağı tam buğday un * 2 yumurta (birininki üzerine) * 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt * 1 demet dereotu * 2 yemek kaşığından bir tık fazla zeytinyağı * 1 paket kabartma tozu * 1 çay kaşığı tuz Önce yoğurt, yumurta ve zeytinyağını çırptım daha sonra tuzu da ekledim, üzerine un ve kabartma tozunu eleyerek ekledim. Elinize yapışmayacak kıvamda bir hamur elde etmeniz gerekiyor. En son yıkayıp doğradığım dereotunu da hamura ekleyip biraz daha yoğurdum. Daha sonra hamurdan istediğim boyutta kopararak elimde açtım, içerisine lor peyniri+dereotu karışımında ekleyip şekil verdim. Tepsiye yağlı kağıt serip poğaçaları dizdim ve üzerine ayırdığım yumurta sarısını bir fırça yardımıyla sürdüm, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk pişirdim, afiyet olsun ✨

  • Uzm. Dyt. Merve Çıray

Karada mı suda mı egzersiz yaparken daha fazla kalori yakıyoruz? 👟💧

Karada mı suda mı egzersiz yaparken daha fazla kalori yakıyoruz? 🏃🏻‍♀️🏃‍♂️ 🔶Harvard Tıp Fakültesinin yayınladığı makaleye göre enerji harcama kıyaslandığında suda yapılan egzersiz ile karada yapılan egzersizlere göre daha az kalori yakılıyor. 🔶Yürüyüş bandı ile yapılan başka bir çalışma da ise suda yürüyüş yapanların bacaklarındaki incelme ve kas artışı klasik yürüyüş bandına çıkanlardan daha fazla bulunmuş. 🔶Ayrıca suda yapılan egzersizlerde sakatlanma riski klasik egzersizde yapılan zıplama ve koşu gibi kas ve eklem sakatlanlarına neden olan rahatsızlıklara %80 daha az sebep olduğu için daha üstün bulunuyor. Nedeni ise suda yapılan hareketlerde karada yapılanlara nazaran daha az strese sebep olmasıdır. 🔶Hazır yaz gelmişken imkani olanlar suda egzersize yönelmekte vakit kaybetmesin derim.

  • Dyt. Havva Yaman Diler

Hafif Kabak Salata

Tam mevsimi demişken👉🏻 detoksların baş tacı kabak salatası 🥗 ister yemeğin yanına meze ister hafif akşam yemeği olarak tercih edilebilir. Malzemeler: 3 yemek kaşığı yoğurt 2 küçük boy kabak 1 yemek kaşığı zeytinyağı Rendelediğimiz kabakları tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile 3-4 dk çeviriyoruz çok pişmeden diri kalsın istiyoruz. Yoğurtla karıştır baharatla ve hazır! 4 kaşık kabak meze + et ile menünü oluşturabilir veya tüm bu karışımı öğün olarak tüketebilirsin. Afiyet olsun😋